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Vino procedente de cepas plantadas en nuestras fincas Parreño y Casa Garrido, sobre terreno franco, a una altitud entre 724 y 850 mts sobre el nivel del mar, de clima mediterráneo con influencia continental y temperaturas extremas, lo que permite una excelente maduración.

Macabeo & Verdejo

Blanco

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Ficha Técnica

Catamarán

Variedades: Macabeo & Verdejo

Temperatura de Consumo: 4 a 6 oC.

Blanco

Denominación de Origen

Utiel - Requena

Clima

Continental con influencia mediterránea

Suelo

Franco - Arcilloso

Altitud

600 - 800 metros

Edad de la viña

25 - 30 años

Tipo de agricultura

Agricultura integrada

Vista

De aspecto limpio transparente, cristalino, de color verde pálido.

Olfato

Intensos aromas a fruta madura, manzana y melocotón que recuerda al Macabeo conjugado con el aroma a bosque recién cortado y heno del Verdejo y ligeras notas a coco, vainilla y caramelo, procedentes del ligero paso por barrica de roble.

Gusto

Entrada suave, dulce y amable, matizada con tonos frescos por la acidez de un vino joven en el que nos marca los sabores de los aromas de la nariz.

Postgusto

Largo, que nos sigue manteniendo presente el vino en la boca. Ideal para acompañar pescados, mariscos, moluscos, arroces.

Observaciones

Vino procedente de cepas plantadas en nuestras fincas Parreño y Casa Garrido, sobre terreno franco, a una altitud entre 724 y 850 mts sobre el nivel del mar, de clima mediterráneo con influencia continental y temperaturas extremas, lo que permite una excelente maduración. Desarrollamos exhaustivos controles de calidad, primero en los viñedos y después en bodega, para así llevar hasta la botella un producto exclusivamente natural, de la cepa a la copa.

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